REVAOU ROUGE

2017

 

Les cépages

40% Syrah 15% Mourverdre 30% Grenache 15% Cinsault

Vinification

Macération pelliculaire 24 heures, fermentation à 25-30°

Température de service

Température ambiante

La note de dégustation

Nez riche, bouche concentrée et gourmande sur fond de fruits noirs murs d'épices, adossé à des tanins solides mais fondus.

Accompagnement

Sur cuisine méditerranéenne, agneau, viande rouge.

75 cl - livré en carton de 6 bouteilles couchées. Prix bouteille : 8.80 €

 


OUSTAU ROUGE

2017

 

Les cépages

20% Mourvèdre 20% Grenache 60% Syrah

Vinification

Macération pelliculaire 24 heures, fermentation à 25 - 30°.

Température de service

Température ambiante

La note de dégustation

Fruits noirs, bouche fraîche, tendre et épicée, tanins soyeux et délicats, notes de garrigue.

Accompagnement

Gibier, viande rouge, grillade..

75 cl - livré en carton de 6 bouteilles couchées. Prix bouteille : 7.60 €